frika(n)del?

Eigenlijk had ik deze week iets willen schrijven over verschillende soorten snacks. Dat ging goed, tot ik bij de frikandel belandde. Mijn spellingcorrector weigerde het met ’n’ te spellen. Terwijl het voor mijn gevoel toch echt mét een ’n’ moet.

Omdat ik het zeker wilde weten, heb ik het uitgezocht:

Frikadellen zijn gekruide, platte, gehaktballetjes, die in België en Duitsland gegeten worden. 

De ‘frikandel’ is in 1954 bedacht door Gerrit de Vries, een snack producent die zo veel meel door zijn gehaktballen mengde dat het geen gehakt meer mocht heten. Om problemen met de warenwet te voorkomen veranderde hij de vorm en noemde zijn product ‘frikandel’. Afgeleid van de Duitse gehaktballetjes. 

Nu alleen mijn spellingscorrector nog overtuigen om frikandel voortaan goed te keuren.

Of een frikandel de beste keuze is bij de snackbar, lees je hier.

Smakelijk,