friet

Op zich is friet niet zo’n probleem: het wordt gemaakt van aardappel. En aardappels zijn op zich gezond. Het probleem is dat, als je er friet van wilt maken, je ze moet frituren. Het liefst 2x. En dat maakt het geheel nogal vet. 

100 gram gekookte aardappel levert ongeveer 82 KCal.*, 100 gram friet ongeveer 300 KCal.*

Ovenfriet lijkt gezonder, maar is nog steeds goed voor 200-250 KCal. per 100 gram.

Zelf gesneden friet uit de AirFryer of ActiFry levert amper meer calorieën dan gewone gekookte aardappels. Dat komt omdat de friet met een minimale hoeveelheid olie wordt gebakken (10ml op 1400 gram aardappel).

Als je een  ‘hete lucht friteuse’ hebt, is de keuze snel gemaakt: zelf schillen & snijden en de hete lucht zorgt voor een calorie-arm krokant jasje. 

Gefrituurde friet kun je beter niet te veel nemen. 

Als friet een vast onderdeel van jullie week is, hoef je echt geen spelbreker te zijn. Neem een kleine portie friet, maar neem er geen vette snack bij. Zorg in plaats daarvan voor een frisse salade of een magere, zelfgemaakte, hamburger of kipsaté.  

Smakelijk!










P.s. Welke saus kies je erbij?