rookworst

Vorig jaar schreef ik al eens over verschillende vegetarische rookworsten.
Inmiddels zijn er weer nieuwe varianten bijgekomen en is de worst van het AH huismerk 100% plantaardig geworden.

Tijd dus voor een nieuw overzicht!

Vegan Rookworst

De worsten van het AH huismerk, De Vegetarische Slager en Vivera zijn 100% plantaardig (vegan).

De Roockwosrt en Vivera worst zijn gemaakt van soja-eiwit en tarwe, de AH huismerk worst is gemaakt van groenten en zonnebloempitten.

Deze vegan varianten bevatten veruit het minste vet en de minste calorieën. De Roockworst van de Vegetarische Slager bevat de meeste eiwitten. Zelfs 2x zo veel als de huismerk worst.

Daarnaast voegen de Vegetarrische Slager e Vivera ijzer en B12 toe.

Vegetarische Rookworst

De Unox & Hema worsten zijn gemaakt op basis van plantaardige oliën, kippenei eiwit en een klein beetje erwten eiwit (1,5%). De eieren zijn afkomstig van kippen met 2 'beter leven' sterren.
 

Deze worsten bevatten geen tarwe en zijn dus geschikt is voor mensen met coeliakie.

Beide rookworsent bevatten erg weinig eiwitten. De Unox worst levert 5,4 gram en de Hema worst zelfs nog minder, 4,5 gram, per 100 gram. 

Deze rookworsten hebben als enige de traditionele U-vorm. 
 

Valess maakt zijn worsten op basis van magere melk (62%) en scharrelei-eiwit.

Van alle vegetarische worsten, bevatten deze het meeste vet en relatief weinig eiwitten.

De worst bevat wel calcium (212mg per 100 gram) en toegevoegd ijzer (3mg per 100 gram).

De worsten van Garden Gourmet zijn gemaakt op basis van tarwe en bevatten kippenei-eiwit van scharrelkippen.

Ze bevatten het meeste eiwit, maar ook behoorlijk veel vet, daardoor bevatten ze ook de meeste calorieën.

Verpakt per 2 stuks van 100 gram.

Je vind deze, net als de worsten van de 

Vegetarische Slager en Valess in het koelschap.

Alle worsten warm je op in een pan met warm (niet kokend) water.

Voedingswaarde




De Roockworst van de Vegetarische Slager is door de hoeveelheid eiiwtten en toegevoegde ijzer en B12 niet alleen een volwaardige vleesvervanger, maar ook nog eens 100% plantaardig. En bovendien ook nog eens harstikke lekker! 

Welke heb jij al geproefd?