weidemelk

Deze melk is afkomstig van boerderijen waar de koeien van het voorjaar tot in het najaar ten minste 120 dagen per jaar, minimaal 6 uur per dag in de wei lopen. In de winter staan ze op stal. 

Buiten lopen is goed voor het welzijn van de koe. Ze hebben de ruimte voor hun natuurlijk graasgedrag.

Deze melk wordt apart opgehaald en verwerkt tot dagverse zuivel, zoals (karne)melk, vla, yoghurt en kaas. 

De Stichting Weidegang borgt het productieproces, het transport en de verwerking van de weidemelk.

Bron: voedingscentrum.nl