vegan shoarma

Als ik doordeweeks ’s avonds train, eet ik overdag iets lichts en wil ik na de training niet te lang in de keuken staan. Vegan shoarma is dan favoriet: snel, lekker en het staat binnen 10 minuten op tafel.

Met volkoren pita broodjes, zelfgemaakte tzatziki, sla en rauwkost is het een volwaardige maaltijd mét groenten.

De vegan tzatziki maak ik voordat ik ga trainen, het recept vindt je hier.

Na mijn training rooster ik de volkoren pita's in het broodrooster en ondertussen bak ik de shoarma in een klein beetje olie in een koekenpan. 

Een zakje sla en/of rauwkost opentrekken en voor je het weet zit je aan tafel. 

De afwas duurt langer ;-)

Smakelijk,

P.s. Gezond eten en afvallen hoeft zeker niet saai te zijn! Met de B-Young methode kun je tot één kilo per week afvallen én genieten van lekker eten.