Blog
Regelmatig een nieuw verhaal of recept
Heb je afgelopen weekend ook genoten van een uitgebreid paasontbijt? Grote kans dat er ook een glaasje (vers) sinaasappelsap op tafel stond. Je hoort of leest soms dat een glas sinaasappelsap even (on)gezond is als een glas Cola. Maar klopt dat eigenlijk wel?
Calorieën
Gevoelsmatig is een glas vers sinaasappelsap gezonder/beter dan een glas Cola. Maar als je alleen naar de calorieën kijkt, zou je inderdaad beter voor een glaasje Cola kunnen kiezen. Dat levert net iets minder dan vers sinaasappelsap. Maar calorieën alleen zeggen mij niet zoveel, ik kijk vooral naar wat er verder aan voedingsstoffen in een product zitten.
Alle calorieën in Cola zijn afkomstig uit suikers. In vers sinaasappelsap zitten ook nog kleine beetjes eiwitten, onverzadigde vetten en vezels. Een complete vergelijking van deze waarden vind je onderaan deze pagina.
Cafeïne en Vitamine C
Vers sinaasappelsap bevat behoorlijk veel vitamine C, een glas zoals op de foto (150ml) is bijna goed voor je totale dagelijkse vitamine C behoefte. Daarnaast bevat het tal van B-vitamines en verschillende mineralen.
Cola bevat cafeïne, een stofje dat een (tijdelijke) oppepper geeft en je alert maakt. Van te veel cafeïne kun je rusteloos worden en het kan slaapproblemen veroorzaken. Een glas Cola (150ml) levert ± 16mg cafeïne, een kopje koffie (125ml) 85mg.
Eten of Drinken?
Als je af wilt vallen, kun je beter je calorieën eten dan drinken. Het glas sinaasappelsap op de foto bevat het sap van 2-en-een-halve sinaasappels. En in 3 slokken is het op. Terwijl je over het eten van 2 1/2 sinaasappels veel langer doet en je daar bovendien veel langer ‘vol’ van zit.
Het allerbeste is, wat mij betreft, om gewoon een sinaasappel te pellen en op te eten. Maar een glaasje vers sap bij het ontbijt is absoluut gezonder dan een glas Cola.
Uitzonderingen
Heb je moeite om voldoende fruit te eten, of kun je wel wat extra vitamine C gebruiken, dan is een glas vers sinaasappelsap best een goed idee. Ook als je aan moet komen, is een sapje op zijn tijd een mooie manier om extra calorieën te nuttigen.
Proost!
Brigitte de Laat-Young
Zuid-Willemsvaart 173
5211SG ’s-Hertogenbosch
Regelmatig een nieuw verhaal of recept
Eenvoudig online je eetdagboek bijhouden.
Op basis van de dagboeken wordt een voedingsanalyse gemaakt.
Dagelijks persoonlijke feedback op het eetdagboek.