Smoothies

Hoe (on)gezond is een smoothie?
 

Het lijkt zo gezond, een smoothie met vers fruit en groenten. Maar er wordt wel eens beweerd dat een smoothie ‘hetzelfde’ is als een glas cola. Hoe zit dat?

Als je puur naar de calorieën kijkt, bevat een smoothie met banaan en sinaasappelsap ongeveer evenveel calorieën als een glas cola. Soms zelfs meer.

Het grote verschil zit in de voedingswaarde: een glas cola bestaat vooral uit suiker en smaakstoffen, in een verse smoothie zitten naast suikers ook vezels, vitamines & mineralen. 

Als je moeite hebt om voldoende groente en fruit te eten, dan kan het drinken van (groene) smoothies een uitkomst zijn.

Kies zo veel mogelijk voor verse smoothies. Zelfgemaakt is natuurlijk het allerbeste, dan weet je precies wat er allemaal in gaat. 

Bij veel Juice Bars worden de smoothies ter plekke gemaakt en kun je soms zelfs je ingrediënten kiezen. 

Als je op de calorieën let, ga dan voor een smoothie zonder banaan en met verse bladgroenten.

Als je je smoothies liever in de supermarkt koopt, lees dan goed het etiket om te zien wat er allemaal in zit. Let vooral ook op de houdbaarheid: in het algemeen kun je stellen dat hoe langer de smoothie houdbaar is, hoe meer toevoegingen erin zitten. Verse smoothies vind je in het koelvak!

Proost!