bean burrito

Super makkelijk én lekker! 

 

Dit heb je nodig, voor 8 burrito’s:

 

2 blikken bonen*

1/2 potje salsa*

1 klein blikje maïs

Geraspte kaas
 

* Ik gebruikte kidneybonen en pittige salsa, maar je kan allerlei soorten bonen en saus gebruiken. Het werkt ook prima met bonen-mix met saus, dan kun je de salsa weglaten.

Verwarm de oven voor op 175ºC.

 

Pureer de bonen met de salsa.


Besmeer de tortilla’s met de bonen-puree en beleg met maïs en geraspte kaas.


Rol op en leg in een ovenschaal.

Bak de burrito’s 20-25 minuten in de voorverwarmde oven.

 

Lekker met een frisse komkommersalade & zelfgemaakte guacamole.

Smakelijk,

Brigitte de Laat-Young
Zuid Willemsvaart 173
5211SG 's-Hertogenbosch
brigitte@b-young.nu
06-23824117
  • shadow

    Blog

    Regelmatig een nieuw verhaal of recept

  • shadow

    Dagboek

    Eenvoudig online je eetdagboek bijhouden.

  • shadow

    Analyse

    Op basis van de dagboeken wordt een voedingsanalyse gemaakt.

  • shadow

    Persoonlijk

    Dagelijks persoonlijke feedback op het eetdagboek.